پروژه پایانی کارشناسی:بررسی اثر مصرف کلسیم و سیتوکینین بر ماندگاری گل شاخه بریده رز

گیاهان زینتی مخصوصا گلهای شاخه بریده , عمر قفسه ای کوتاهی دارند. افزایش کیفیت و طول عمر گلهای شاخه بریده یکی از مباحث مهم در فیزیولوژی پس از برداشت و صنعت گلکاری است. ارزش و زیبایی گلهای شاخه بریده به مدت زمانی است که گلها تازه هستند.تا چندی پیش توجه کمی به دوام گلها، حمل ونقل و انبارداری گیاهان زینتی می شد، چنانچه بیش از ۳۰درصد گلها هنگام گذشتن از مسیر بازسازی ( برداشت ، بسته بندی ،جابجای، و فروش ) مرغوب خود را از دست داده و گلهای باقیمانده نیز در شرایط ضعیف و نامطلوب به فروش می رسند.این مسئله باعث نارضایتی مصرف کنندگان و کاهش مصرف گلهای شاخه بریده می شود.با  استفاده از محلولهای محافط گل در تمامی مراحل عرضه گلهای بریده می توان تا حدودی بر عمر پس از برداشت گلهای بریده تآثیر گذاشت. این ترکیبات موجب ممانعت از تولید و فعالیت اتیلن ،تامین انرژی لازم پس از جدا شدن گیاه از پایه مادری ، فراهم نمودن آب مورد نیاز گل ، حفظ ساختار سلولها و بافت و در نتیجه افزایش دوام و حفظ کیفیت گل بریده می شود.